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Der kostenlose Taschenführer Direkt vom Bauernhof aus dem Schwarzwald-Baar-Kreis

Pressemitteilung

Am Donnerstagmittag wurde in der neuen Außenstelle des Landrats­amts in Donaueschingen die Neuauflage der Broschüre „Direkt vom Bauernhof aus dem Schwarzwald-Baar-Kreis“ vorgestellt.

(Schwarzwald-Baar-Kreis) Der Regionalverband Schwarzwald-Baar-Heuberg hatte letztes Jahr den Taschenführer „Direkt vom Bauernhof aus dem Schwarzwald-Baar-Kreis“ herausgegeben. Bereits kurz nach der Veröffentlichung war die Broschüre aufgrund unerwartet großer Nachfrage vergriffen. Da die Nachfrage weiterhin sehr groß ist, wurde eine Nachauflage gedruckt. Der handliche Taschenführer wurde mit der mobilen Internet-Schule des Regionalverbands Schwarzwald-Baar-Heuberg in einer Schulung für Frauen aus bäuerlichen Betrieben erarbeitet. In dem handlichen Büchlein sind 42 Direktvermarkter, geordnet nach den Orten von B wie Bräunlingen bis V wie Villingen, aufgeführt. Neben Adressen und Telefonnummern der Schwarzwaldhöfe werden auch die Anfahrtswege beschrieben.

Das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg stellte Fördermittel zur Medienentwicklung in der ländlich geprägten Region Schwarzwald-Baar-Heuberg bereit. Fachliche Unterstützung kam vom Landwirtschaftsamt Donaueschingen. „Das Projekt des Regionalverbandes ist ein vorbildliches Beispiel dafür, wie mit Hilfe von IT- und Medienkompetenz die regionale Landwirtschaft unterstützt werden kann“ sagte Friedlinde Gurr-Hirsch, Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum, bei der Vorstellung der Neuauflage: „In Zeiten verunsicherter Verbraucher wird der Einkauf von Lebensmitteln zunehmend Vertrauenssache. Bei Direktvermarktern können Sie sicher sein. Qualität, Frische und der persönliche Kontakt zwischen Erzeuger und Verbraucher zeichnen die Direktvermarktung aus“. „Die Region ist darüber hinaus bekannt für Produkte wie etwa das Fleisch des Vorderwälder Rindes und den berühmten Schwarzwälder Schinken. Auch die Hofkäsereien erfreuen sich kontinuierlich steigender Nachfrage nach regionalen Käsespezialitäten“, betonte Landtagsabgeordneter Karl Rombach.

Die Neuauflage wurde noch um einige Vermarkter erweitert und stellt jetzt auf 126 Seiten die 42 Direktvermarkter übersichtlich und mit Foto vor. Zusätzlich liegt dem Einkaufsführer eine Faltkarte bei, damit die landwirtschaftlichen Höfe besser zu finden sind, was Landrat Karl Heim als sehr praktisch hervorhob. Ausdrücklich lobte er den großen Beitrag, den die Landwirte bei der „Pflege unserer Kulturlandschaft leisten“. Das Projekt leitete Dorothea Schaller, die auch Leiterin der mobilen Internet-Schule des Regionalverbandes Schwarzwald-Baar-Heuberg ist. Am Projekt beteiligt waren die Landfrauen Doris Herbst, Erika Günter, Rosemarie Sum und Ursula Krickel.